U3F1ZWV6ZTI0MTk4NDk2MTM4X0FjdGl2YXRpb24yNzQxMzU1NzU4OTg=
recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل البسبوسة بالحليب بسهولة و باقل تكلفة


البسبوسة تعد من أفضل و أشهر الحلويات تركية الاصل التى ترجع للدولة العثمانية القديمة وسميت البسبوسة بهذا الاسم بسبب طريقة صنعها التى تعتمد على السميد والسمن فقط , تشتهر البسبوسة فى البيوت العربية و تحظى بحب الجميع لمذاقها الرائع وسرعة تحضيرها لذا عالم الانوثة يقدم لكى طريقة صنع البسبوسة بالحليب بخطوات سريعة وبسيطة وباقل تكلفة ممكنة .


المكونات المطلوبة لعمل البسبوسة بالحليب :

  1. ربع كيلو سميد ( دقيق البسبوسة) . 
  2. نصف كوب من السمن .
  3. نصف كوب من جوز الهند .
  4. كوب من السكر .
  5. كوب من الحليب .
  6. نصف معلقة فانيلا .
  7.  الشربات (قطر) .
  8. مكسرات .

المكونات المطلوبة لعمل الشربات ( القطر) :

  1. 2 كوب من الماء .
  2. 2 كوب من السكر .
  3. نصف معلقة فانيلا .
  4. عصير نصف ليمونة كبيرة .

خطوات عمل البسبوسة بالحليب :


1- طريقة عمل الشربات ( القطر ) :


  • قومى بتسخين الماء والسكر فى وعاء على النارمع التقليب حتى الغليان .
  • قومى بعصر النصف ليمونة على المزيج واضيفي الفانيلا .
  • أتركى الشربات على النار لمدة ربع ساعة أو حتى يصل للسمك المطلوب .

2- طريقة عمل البسبوسة بالحليب:


  • أحضرى وعاء وضعى به دقيق البسبوسة ( السميد ) والفانيلا وجوز الهند والسكر وقومى بخلط تلك المكونات معاً جيداً .
  • أخلطى السمن والحليب معاً بوعاء أخر .
  • أضيفي السمن والحليب للمكونات الموجودة بالوعاء الاول واستمرى فى الخليط حتى يتكون مزيج متماسك ( عجينة )
  • أحضرى صينية وقومى بدهنها بالزيت .
  • أنقلي الخليط الى صينية واتركيها على البارد لمدة 10 دقائق .
  • ضعى الصينية بالفرن على درجة حرارة 160 لمدة 3-5 دقائق .
  • أضيفي الشربات لسطح البسبوسة ثم أضيفي المكسرات حسب الحاجة .

  فوائد البسبوسة للجسم : 

  1. تحتوى البسبوسة على العديد من المعادن كالكالسيوم والزنك والماغنسيوم.
  2. تحتوى البسبوسة  على فيتامين D .
  3. تحمى البسبوسة  من هشاشة العظام و تزيد من صحة الجهاز العصبي .
  4. مصدر لفيتامين B و E مما يقوى جهاز المناعة ويحمى من الامراض.
  5. البسبوسة تجعلكى تشعرين بالشبع لفترة أطول مما يساعد على فقدان الوزن فى حال تناول كميات معقولة .
  6. تعد البسبوسة مصدر للطاقة للجسم مما يزيد من نشاطه .
  7. تساعد البسبوسة على تحسين وظائف الكلي .
  8. تعمل البسبوسة كملين للمعدة .
الى هنا انتهى موضوعنا بالهناء والشفاء .


ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة