U3F1ZWV6ZTI0MTk4NDk2MTM4X0FjdGl2YXRpb24yNzQxMzU1NzU4OTg=
recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل طاجن بامية باللحمة



طريقة عمل البامية باللحمة

موقع عالم الأنوثة يقدم لكي طريقة عمل طاجن بامية باللحم والذى يعد من أشهى الوجبات التى يعشقها العديد فى الكثير من الدول كمصر و فلسطين والهند و باكستان وغيرها من الدول حول العالم :

المكونات المطلوبة لعمل طاجن البامية :

  1. نصف كيلو بامية 
  2. نصف كيلو من اللحم
  3. كوب طماطم معصورة
  4. 2 معلقة ثوم مطحون
  5. 2 معلقة من الصلصة
  6. 4 كوب من الماء
  7. بصلة مطحونة 
  8. 2 معلقة زيت
  9. معلقة ونصف من الزبدة
  10. حبهان و أوراق كرفس
  11. ملح وفلفل

خطوات طبخ  البامية :


1- طريقة طهى اللحم :

  • أبداى باضافة ماء على النار وأضيفي اليها حبهان وكرفس وملح وفلفل 
  • أضيفي أى بهارات مفضلة لديكي .
  • أضيفي اللحم و أتركيه حتى ينضج

2- طريقة طهى البامية باللحم :

  • قومى بأذابة  الزيت والزبدة.
  • قومى بأضافة معلقة من التوم المطحون مع التقليب.
  • أضيفى البامية مع استمرار التقليب .
  • أضيفى البصلة المفرومة ومعلقة من التوم وقلبي الخليط بضعة دقائق.
  • أضيفى الطماطم المعصورة والصلصة.
  • استمرى فى التقليب حتى الغليان مع اضافة ملح وفلفل.
  • اتركي البامية على النار المنخفضة لمدة 15 دقيقة.
  • أضيفى اللحم السابق طهيه مع التقليب.
  • قومى بنقل البامية باللحم لطاجن وضعيه بالفرن 40 دقيقة.
بالهناء والشفاء 

<><> 

  فوائد البامية للجسم : 

  1. تساعد على خفض امتصاص السكر وبالتالى ظبط السكر بالدم .
  2. تحتوى البامية على العديد من المعادن كالكالسيوم الحديد والماغنيسيوم
  3. مصدر لفيتامين C الذى يقوى جهاز المناعة ويحمى من البرد .
  4. تحتوى على الالياف التى تعمل كملين وتساعد على التخلص من الامساك .
  5. مفيد للرئتين ومهم فى فترات الحمل لاحتوائه على حمض الفوليك .
  6. مصدر لفيتامينى A وK فيتامين A الذى يقوى البصر و يجعل الجلد ناعماً وفيتامين K الذى يساعد فى منع تجلط الدم .
  7. فى حال صنع البامية دون لحم فانها تصبح منخفضة السعرات فتحتوى على 30 سعرة لكل 100 جم والذى يعد رقم منخفض جدا من السعرات لمن يرغب فى اتباع حمية غذائية لانقاص الوزن.

أضرار البامية على الجسم :

اذا كنتى تعانين من الالام القولون فلا أنصحكِ بتناول البامية المطبوخة الا بكميات محدودة حتى لا تزيد مشاكل القولون وذلك لانها تحتوى على نوع من الكربوهيدرات التى تسبب حدوث تقلصات بالمعدة و تؤدى الى اصابتكِ بالاسهال والانتفاخات لذا تجنبي تناول كميات كبيرة من البامية فى حال كنتى تعانين من القولون العصبي .
تعديل المشاركة
طريقة عمل طاجن بامية باللحمة

عالم الانوثة

تعليقات
    ليست هناك تعليقات
    إرسال تعليق

    إرسال تعليق

    الاسمبريد إلكترونيرسالة